上海食堂食品供应商乓乓响递表 近三年客户留存率逐年下降

财联社10月25日讯（编辑 马轶杰）据港交所披露，上海食堂食品商乓10月24日乓乓响（中国）有限公司二度向港交所主板递交上市申请，乓响资本（香港）为其独家保荐人。递表

据招股书披露，近年降乓乓响总部设于中国上海，客户根据弗若斯特沙利文的留存率逐资料显示，按2021年收入计，年下公司为上海最大食堂食品供应链综合服务供应商。上海食堂食品商乓

上海食堂食品供应链市场共有逾500家综合服务供应商，乓响公司约占1.5%的递表市场份额。除了配送食材外，近年降公司还提供食品安全及质量控制、客户标准化或定制加工、留存率逐送货上门、年下供应链效率及24小时客户服务。上海食堂食品商乓公司此前于2021年12月获评为‘农业产业化上海市重点龙头企业’。

另据数据显示，于2019-2021年及2022年前5月，公司分别有222名、239名、287名及332名企业及机构客户。其中主要客户群体为幼儿园及教育机构，报告期内来自156、156、215及171家幼儿园及教育机构客户的营收分别占公司总营收的83.2%、59.4%、63.4%及25.9%。

据弗若斯特沙利文报告显示，中国食堂食品供应链综合服务行业的市场规模从2017年的4858亿元增长至2021年的7019亿元，复合年增长率为9.6%。未来，随着食堂食品供应链综合服务行业的信息化、数字化及自动化水平提高，预计市场将进一步扩大，将从2022年的约7946亿元增长至2026年的约14461亿元，复合年增长率为16.1%。

来自弗若斯特沙利文的报告指出，上海食堂食品供应链综合服务的市场规模从2017年的约96亿元增长至2021年的约151亿元，复合年增长率为12.0%。随着一站式食堂食品供应链行业的发展，预计未来自配食堂的企业和公立机构将外包食品供应链，以节省营运成本和时间。该细分市场的规模将维持强劲增长，从2022年的约173亿元增长至2026年的约338亿元，复合年增长率为18.2%。

公司表示本次融资将主要用于战略收购以提升市场份额，加强冷藏仓库、设备、货车等基础设施建设提高运营效率及供应能力。此外，公司还计划将销售范围扩大至上海以外的长三角地区，并建立7个新区域分销中心来拓展业务。

财务数据显示，乓乓响2019-2021年及2022年前5个月的营收分别为1.42亿元、1.23亿元和2.23亿元及7446万元。同期利润分别为2268.9万元、2729.1万元和3660.9万元及1808万元。值得注意的是，公司2020年、2021年及截至2022年5月31日止五个月的客户保留率分别达80.6%、72.8%及69.3%，处于下降态势。

公司还称，新冠疫情等意外因素的影响会对公司运营及财务表现产生负面影响，公司2022年上半年营收大幅下滑便与疫情爆发及相关防控措施致客户需求减少相关。由于食材等原料的价格波动，也会影响公司的毛利率水平。食品安全问题及相关责任也是公司需要长期面临的潜在风险。

(责任编辑：探索)